Välkommen!

På min blogg skriver jag om mina äventyr i Thailand,
men även om hundar, bakning, matlagning, resor och en massa annat!
Mycket nöje!

  • Categories
    Categories Displays a list of categories from this blog.
  • Tags
    Tags Displays a list of tags that have been used in the blog.
  • Archives
    Archives Contains a list of blog posts that were created previously.
  • Login
    Login Login form
Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /customers/3/c/a/ronjasmatte.com/httpd.www/components/com_easyblog/views/categories/view.html.php on line 300

Julen är över och imorgon är det nyårsafton och i övermorgon är det 2015! 
2015! Vart tog 2014 vägen? Fast det frågar man väl sig alltid. Man hänger inte ritkigt med längre...!

Nåja!
Till julen hade jag och mina barn bestämt att vi inte skulle ge varandra några julklappar, de ville hellre att vi 3 skulle göra nåogt kul ihop och förra året var vi på ett spa utanför Genarp och dit ville dom gärna igen. Men vi hade världens sjå med att hitta en dag då vi alla kunde innan den 15 januari (dvs hela december och halva januari) och när spa:t var öppet. Och vi hittade ingen dag :-( Men så hittade jag Kiviks Hotell som har dagspa som dessutom inte var så dyrt. Okej, det ingick inga behandlingar, men däremot en lättare måltid. Vi valde att ta vår spa-dag en torsdagkväll och vi hade det såååå mysigt. Kiviks hotell ligger med en bedårande utsikt mot havet, men tyvärr var det mörkt som natta och regnade som spön i backen, så vi såg inte havet :-( Däremot så gottade vi oss i jaccuzzin, bastu och en det härliga relaxrummet. 

Vilken avkopplande eftermiddag/kväll vi hade :-)

Tack mina älskade!

b2ap3_thumbnail_spa01.jpg

Jag och Jenny i jaccuzzin

b2ap3_thumbnail_spa02.jpg

Supergott hembakat bröd med helt fantastiskt gott fluffigt lime-smör!!!! Wow! Så gott det var!

b2ap3_thumbnail_spa03.jpg

Miffon?

b2ap3_thumbnail_spa04.jpg

Jodå, dom tyckte det var fantastiskt gott :-D

b2ap3_thumbnail_spa05.jpg

Det serverades oxbringa och det äter ju inte jag. Hade inte tänkt på att fråga när vi bokade. Men frågade nu om de hade något vegetariskt alternativ och det var väl inte sådär lätt, men kyparen skulle kolla med kocken. Och, voila, efter några minuter fick jag gnocci med grönsaker och gorgonzola-sås! Mycket mycket gott :-D Jättenöjd Karin!

 

Last modified on Continue reading
Tagged in: Allmänt Fitness Hälsa
in Allmänt 1336 0

Idag blir det bara läckra bilder på goda maträtter. Orkar inte lägga ut recepten. Någon som känner att dom vill testa kan ju alltid höra av sig till mig :-)

Purjolöks-, fetaost- och tomat-paj

b2ap3_thumbnail_pujopaj.jpg

Pajen är gjord med en pajdeg enligt World of Shapes kostschema. I den ingår fullkornsdinkelmjöl, fiberhusk, lite olja, vatten och kryddor. Pajfyllningen är keso, ägg, purjolök, fetaost och tomater.

 

Vegetarisk chillistroganoff med bulgur

b2ap3_thumbnail_chillistroganoff.jpg

Denna är gjord på vegetarisk choritzo som jag först stekte i massor av chillipulver för att få lite smak (men det lyckades inte, har nu införskaffat hetare chillipulver hemma!). Annars har jag massor av grönsaker i själva stroganoffen och så är den gjord på kesella!

 

 

Last modified on Continue reading
Tagged in: Allmänt
in Allmänt 1056 0

b2ap3_thumbnail_godjul2.jpg

Last modified on Continue reading
in Allmänt 1371 0

Hej och God Jul!

Ville bara visa och skryta om den oerhörda julklappen jag fick i år! Har nog aldrig fått en sådan julklapp någonstans tidigare! En Ikea-kasse som vägde runt 15 kg (jämför med hundmatssäcken!) och den var oerhört tung att kånka upp på 3 våningen! Men värt mödan :-)

b2ap3_thumbnail_julklapp.jpg

Nu i efterhand insåg jag att jag kanske skulle ta upp sakerna och arrangera dom så att man verkligen såg vad det var, men men.... 

I alla fall innehöll Ikea-påsen detta:

Haglöfs ryggsäck, stor pepparsalami, 1 flaska rött fantastiskt Italienskt vin, 1 flaska fantastiskt vitt vin, brandsläckare, 4 ursnygga ölglas, 1 ursnygg ljuslykta i glas, stor jutesäck med fantastiskt godis (choklad), mycket fina linnelakan och ett presentkort på www.dinjulklapp.se där man får välja en sak. Urvalet är oerhört stort och jag är helt förvirrad. Men en sak man kan välja är välgörenhet - gåvan går till Stadsmissionen. Får se vad det blir. Det var några grejor där som jag verkligen behöver, men kanske blir det ändå gåvan!

Oj, fick ju även Ikea-påsen ;-) 

Vet inte om jag glömde något nu i villervallan för det var så otroligt mycket och jag har inte packat om allt än!

b2ap3_thumbnail_julklapp2.jpg

 

Här är godiset som låg i julklappssäcken :-D

 

Last modified on Continue reading
Tagged in: Allmänt Inredning
in Allmänt 1520 0

Jag älskar ju svamp. Älskar att plocka svamp. Älskar att tillreda svamp. Tycker dock inte så mycket om själva rensandet, men tyvärr ingår det i paketet. Älskar svamp så mycket att jag för många år sedan gick flera kurser för att lära mig om svamp så jag skulle våga gå ut och plocka i naturen själv. Och lär man sig, så är det inte så svårt. Det finns vissa regler om vilka svampar man ska undvika helt om man inte är superduktig. Sen finns det svampar som inte är giftiga men inga matsvampar, och dom finns det ju inte heller någon anledning att lägga energi på. Nä, det bästa är att lära sig om matsvampar och deras förväxlingsarter. 

I alla fall blir jag helt lycklig när de första svamparna börjar dyka upp. Förr, när jag bodde vid Häckebergaskogen, var jag ju ute i skogen i princip varenda dag hela hösten för att kolla svampar. Nu bor jag ju en bit ifrån skogen och har just nu ingen bil, så det blir ju inte så mycket.. Men man kan hitta trevliga och goda svampar även inne i samhällen och t.o.m i stan. Ängschampinjoner växer nästan överallt häromkring i södra Skåne. I alla möjliga olika gräsmattor och hagar växer ängschampinjoner. Många gånger hittar jag även olika soppar, bläcksvamp och lite andra ätbara svampar i samhällena.

Här var jag bor finns otroligt mycket champinjoner. Kanske är ett champinjon-år i år, det vet jag inte, men jag vet även sen tidigare att här växer massor av champinjoner i gräsmattorna. Snacka inte om golfbanan!!!!

Så jag har varit ute och plockat!

Plockade i omgivningarna här ca 5 liter rensad champinjon, sen fick det vara nog eftersom det ändå är jobbigt att rensa.

I helgen var jag i Häckebergaskogen med en kompis som har bil. Där var så mycket svamp så det var galet. Vi åkte först till mina kantarell-marker, men där var det skralt. Tror att någon annan hade varit där, för vi såg massor av kantareller, men det var knappnålsstora :-( Men mycket annat hittade vi; karl-johan, blodsopp, brunsopp, lärksopp, smörsopp, fjällskivlingar, lite kantareller och lite annat 

b2ap3_thumbnail_svampkorg.jpg

Såhär såg min korg ut och den hade kunnat vara helt full, men jag tänkte på rensningen och ville inte plocka mer!

b2ap3_thumbnail_svampstuvning.jpg

Av det gör jag "mellis" varje dag :-D
Stuvad blandsvamp!

Mums!

 

Last modified on Continue reading
in Allmänt 1730 0