Välkommen!

På min blogg skriver jag om mina äventyr i Thailand,
men även om hundar, bakning, matlagning, resor och en massa annat!
Mycket nöje!

  • Categories
    Categories Displays a list of categories from this blog.
  • Tags
    Tags Displays a list of tags that have been used in the blog.
  • Archives
    Archives Contains a list of blog posts that were created previously.
  • Login
    Login Login form

Idag blir det bara läckra bilder på goda maträtter. Orkar inte lägga ut recepten. Någon som känner att dom vill testa kan ju alltid höra av sig till mig :-)

Purjolöks-, fetaost- och tomat-paj

b2ap3_thumbnail_pujopaj.jpg

Pajen är gjord med en pajdeg enligt World of Shapes kostschema. I den ingår fullkornsdinkelmjöl, fiberhusk, lite olja, vatten och kryddor. Pajfyllningen är keso, ägg, purjolök, fetaost och tomater.

 

Vegetarisk chillistroganoff med bulgur

b2ap3_thumbnail_chillistroganoff.jpg

Denna är gjord på vegetarisk choritzo som jag först stekte i massor av chillipulver för att få lite smak (men det lyckades inte, har nu införskaffat hetare chillipulver hemma!). Annars har jag massor av grönsaker i själva stroganoffen och så är den gjord på kesella!

 

 

Last modified on Continue reading
Tagged in: Allmänt
in Allmänt 854 0

b2ap3_thumbnail_godjul2.jpg

Last modified on Continue reading
in Allmänt 1118 0

Hej och God Jul!

Ville bara visa och skryta om den oerhörda julklappen jag fick i år! Har nog aldrig fått en sådan julklapp någonstans tidigare! En Ikea-kasse som vägde runt 15 kg (jämför med hundmatssäcken!) och den var oerhört tung att kånka upp på 3 våningen! Men värt mödan :-)

b2ap3_thumbnail_julklapp.jpg

Nu i efterhand insåg jag att jag kanske skulle ta upp sakerna och arrangera dom så att man verkligen såg vad det var, men men.... 

I alla fall innehöll Ikea-påsen detta:

Haglöfs ryggsäck, stor pepparsalami, 1 flaska rött fantastiskt Italienskt vin, 1 flaska fantastiskt vitt vin, brandsläckare, 4 ursnygga ölglas, 1 ursnygg ljuslykta i glas, stor jutesäck med fantastiskt godis (choklad), mycket fina linnelakan och ett presentkort på www.dinjulklapp.se där man får välja en sak. Urvalet är oerhört stort och jag är helt förvirrad. Men en sak man kan välja är välgörenhet - gåvan går till Stadsmissionen. Får se vad det blir. Det var några grejor där som jag verkligen behöver, men kanske blir det ändå gåvan!

Oj, fick ju även Ikea-påsen ;-) 

Vet inte om jag glömde något nu i villervallan för det var så otroligt mycket och jag har inte packat om allt än!

b2ap3_thumbnail_julklapp2.jpg

 

Här är godiset som låg i julklappssäcken :-D

 

Last modified on Continue reading
Tagged in: Allmänt Inredning
in Allmänt 1253 0

Jag älskar ju svamp. Älskar att plocka svamp. Älskar att tillreda svamp. Tycker dock inte så mycket om själva rensandet, men tyvärr ingår det i paketet. Älskar svamp så mycket att jag för många år sedan gick flera kurser för att lära mig om svamp så jag skulle våga gå ut och plocka i naturen själv. Och lär man sig, så är det inte så svårt. Det finns vissa regler om vilka svampar man ska undvika helt om man inte är superduktig. Sen finns det svampar som inte är giftiga men inga matsvampar, och dom finns det ju inte heller någon anledning att lägga energi på. Nä, det bästa är att lära sig om matsvampar och deras förväxlingsarter. 

I alla fall blir jag helt lycklig när de första svamparna börjar dyka upp. Förr, när jag bodde vid Häckebergaskogen, var jag ju ute i skogen i princip varenda dag hela hösten för att kolla svampar. Nu bor jag ju en bit ifrån skogen och har just nu ingen bil, så det blir ju inte så mycket.. Men man kan hitta trevliga och goda svampar även inne i samhällen och t.o.m i stan. Ängschampinjoner växer nästan överallt häromkring i södra Skåne. I alla möjliga olika gräsmattor och hagar växer ängschampinjoner. Många gånger hittar jag även olika soppar, bläcksvamp och lite andra ätbara svampar i samhällena.

Här var jag bor finns otroligt mycket champinjoner. Kanske är ett champinjon-år i år, det vet jag inte, men jag vet även sen tidigare att här växer massor av champinjoner i gräsmattorna. Snacka inte om golfbanan!!!!

Så jag har varit ute och plockat!

Plockade i omgivningarna här ca 5 liter rensad champinjon, sen fick det vara nog eftersom det ändå är jobbigt att rensa.

I helgen var jag i Häckebergaskogen med en kompis som har bil. Där var så mycket svamp så det var galet. Vi åkte först till mina kantarell-marker, men där var det skralt. Tror att någon annan hade varit där, för vi såg massor av kantareller, men det var knappnålsstora :-( Men mycket annat hittade vi; karl-johan, blodsopp, brunsopp, lärksopp, smörsopp, fjällskivlingar, lite kantareller och lite annat 

b2ap3_thumbnail_svampkorg.jpg

Såhär såg min korg ut och den hade kunnat vara helt full, men jag tänkte på rensningen och ville inte plocka mer!

b2ap3_thumbnail_svampstuvning.jpg

Av det gör jag "mellis" varje dag :-D
Stuvad blandsvamp!

Mums!

 

Last modified on Continue reading
in Allmänt 1400 0

Att gå till frissan här i Thailand är något helt annat än att gå till frissan i Sverige.
Jodå, visst klipper de håret som man vill, färgar, permanentar och allt det där som man är van vid från Sverige. Men sen är det lite mer...!

Jag brukar gå till ett (ganska dyrt) ställe inne i Pattaya på flotta Central Festival. Och där börjar det ALLTID med hårtvätt av en assistent. Och en hårtvätt som heter duga!
Där har de härliga sängar som man får ligga i medan de tvättar håret. Efter grundlig tvätt med schampo och sedan balsam lägger de en varm handduk under nacken och så börjar huvudmassagen!!!!
Alltså hur härligt är inte det????

Håller väl på i ungefär 5 minuter och då har man ju i princip hunnit somna och ska då flytta över till klipp-stolen och bli klippt av en frissör. När frissören sedan är klar tar en ny assistent över och fönar och fixar till håret :-)

Lyx!

Detta ställe har dock blivit dyrare och dyrare för varje gång jag gått dit och när jag skulle dit igår såg jag att priserna ökat med nästan det dubbla!!! 

Nä, då fick det vara - så gick och letade upp en annan frissör inne på Central Festival.

Hittade en ny och tänkte att, tja, jag får väl prova.

Okej, nu hade dom inte den där härliga sängen vid hårtvätt här, men däremot en enormt skön stol med fotpall, annars var det samma sak här, schamponering, balsam och go huvud-nack massage. Ååååhhh.... det är bara sååå underbart! Ja, även här var det en assistent som skötte det hela. Sen tog frissören över och började klippa.

Därefter skulle håret fönas och då kom assistenten igen samt frissören. Lyx med 2 personer som håller på med håret samtidigt :-)

b2ap3_thumbnail_frissan.jpg

Jag blev jättenöjd med både klippningen och servicen.

Och priset!

Tja, hutlöst! Hela 400 baht som är ungefär 90 sek!!!!

Och som jag sa, det stället jag gått till tidigare hade höjt sina priser hutlöst och nu kostade det hela 150 sek!!!!

Går inte att ha det så mycket lyxigare :-)

Tycker ni detta är dyrt? Jo, men det är det, det finns många många mycket billigare ställen. Men jag litar inte riktigt på dom, där kan det gå lite hur som...!

 

Last modified on Continue reading
Tagged in: Allmänt Hälsa
in Allmänt 1210 0