RonjasMatte

På min blogg skriver jag om mina äventyr i Thailand,
men även om hundar, bakning, matlagning, resor och en massa annat!
Mycket nöje!

  • Categories
    Categories Displays a list of categories from this blog.
  • Tags
    Tags Displays a list of tags that have been used in the blog.
  • Archives
    Archives Contains a list of blog posts that were created previously.
  • Login
    Login Login form

Baguetter på fördeg!

by
  • Font size: Larger Smaller
  • Subscribe to this entry
  • Print

Eller baguetter på "falsk surdeg". Beror ju lite på hur man ser det!

Igår hanns det alltså även med lite brödbak!!! Usch, bröd ingår ju inte min diet, men jag syndar ibland (väldigt väldigt sällan!). Det blev baguetter bakade på en fördeg. Jag har ju haft rätt mycket problem att få till en bra surdeg, sen hittade jag då detta recept på ett "surdegsbröd" gjort på en fördeg och provade det. Receptet hittar ni här>>>

Men!!! I receptet finns inget salt med och jag tyckte att det borde vara lite salt i bröden så jag tog i ca 1/2 tsk och det ansåg jag vara för lite när jag väl smakade brödet. Så minst 1-1,5 tsk kan man lägga i. Sen gjorde jag min fördeg på fullkornsvetemjöl och det funkade fint och var jättegott. 

b2ap3_thumbnail_baguett1.jpg

Tjuvkikar i ugnen...!

b2ap3_thumbnail_baguett2.jpg

2 baguetter av 4 klara!

b2ap3_thumbnail_baguett3.jpg

Härliga :-D

 

Last modified on
Tagged in: Allmänt Bakning Recept
in Bakning Hits: 1714 0 Comments

Comments

  • No comments made yet. Be the first to submit a comment

Leave your comment

Guest
Guest Monday, 23 October 2017