RonjasMatte

På min blogg skriver jag om mina äventyr i Thailand,
men även om hundar, bakning, matlagning, resor och en massa annat!
Mycket nöje!

  • Categories
    Categories Displays a list of categories from this blog.
  • Tags
    Tags Displays a list of tags that have been used in the blog.
  • Archives
    Archives Contains a list of blog posts that were created previously.
  • Login
    Login Login form

Bönsallad med falafel och tzatziki

by
  • Font size: Larger Smaller
  • Subscribe to this entry
  • Print

Lätt, gott och somrigt!

Bönsallad med falafel och tzatziki

b2ap3_thumbnail_bnsallad.jpg

Till 2 portioner behövs

1 paket blandade bönor (ca 250 g avrunna)
100 g blandade grönsaker, hackade (jag använde, röd lök, paprika och persilja)
1 knippe blandsallad, hackad
1 msk olivolja
1 msk citron/lime-juice
Salt och peppar

Låt bönorna rinna av väl. Blanda alla ingredienser i en bunke. Krydda.

 

Till tzatzikin använde jag

Ca 2 dl turkisk yoghurt
2-3 vitlöksklyftor, pressade
Ca 100 g gurka, finhackad
Salt och peppar

Blanda allt i en skål och låt stå och dra några timmar i kylen.

Jag stekte sen upp fryst falafel och serverade till!

Mumsa på!

 

Last modified on
in Mat Hits: 2392 1 Comment

Comments

  • Guest
    jessica alex Friday, 15 February 2019

    Incredible post. Articles that have significant and savvy remarks are more agreeable, at any rate to me. It’s fascinating to peruse what other https://www.assignmentuk.co.uk/write-my-assignment individuals thought and how it identifies with them or their customers, as their point of view could help you later on.

Leave your comment

Guest
Guest Sunday, 16 June 2019