Igår blev det min variant av kycklingburgare. Det blev då även en low-carb-variant, kanske inte helt LCHF eftersom det då krävs lite mer tillsatt fett, men det går ju lätt att fixa.

Men med mycket grönsaker och utan bröd blev den supergod!

Low-carb kycklingburgare, grönsaker och tzatziki

b2ap3_thumbnail_kycklingburger.jpg

Här är ju kycklingfärs den allra billigaste färs-sorten, vanligaste färs-sorten och så tycker jag bäst om den. Förstår inte att det ska vara så svårt att få tag på kycklingfärs i Sverige, att inte alla affärer säljer det!

Här serverade jag den med vitkål istället för hamburgerbröd tillsammans med ett stekt ägg, tzatziki, fräst svamp, squash och broccoli.

Burgaren var kryddad med 6 hackade vitlöksklyftor och en hemmagjord superhet chilisås jag fått av en thai-vän :-) Och så salt och peppar förstås!

Mums!