RonjasMatte

På min blogg skriver jag om mina äventyr i Thailand,
men även om hundar, bakning, matlagning, resor och en massa annat!
Mycket nöje!

  • Categories
    Categories Displays a list of categories from this blog.
  • Tags
    Tags Displays a list of tags that have been used in the blog.
  • Archives
    Archives Contains a list of blog posts that were created previously.
  • Login
    Login Login form

Havrefröknäcke!

by
  • Font size: Larger Smaller
  • Subscribe to this entry
  • Print

Hade ju ett inlägg häromdagen om fröknäcke som jag bakat. Nu är det så att de tar slut så himla fort och är så lätt att baka, så idag har jag varit igång igen :-) Denna gången bakade jag med havregryn istället för polenta/majsmjöl och det funkade mycket bra :-)

Havrefröknäcke

b2ap3_thumbnail_froknackehavre1.jpg

b2ap3_thumbnail_froknackehavre2.jpg

 

 

 

½ dl hela linfrön
½ dl sesamfrön
½ dl solrosfrön
½ dl pumpakärnor
3 tsk fiberhusk
1 ½ dl havregryn
1–2 krm salt
½ dl rapsolja
2 dl vatten, kokhett
(ev. 1 tsk rosmarin eller annan smaksättning)

Flingsalt

1. Sätt ugnen på 160 grader. Blanda alla de torra ingredienserna i en bunke. Rör om ordentligt.
2. Tillsätt olja och det kokheta vattnet. Rör om tills smeten blir geléaktig.
3. Kavla ut degen mellan två bakplåtspapper, till en tunn kaka som täcker hela papperet. Ta bort det övre papperet och strö lite
flingsalt över degen. Lägg det på en ugnsplåt.
4. Grädda brödet mitt i ugnen i 60–70 min. Låt det svalna på plåten innan du bryter brödet i bitar.

 

Grundreceptet kommer från Tidningen Hembakat men jag har ändrat det för att passa mig bättre!

 

 

 

 

Last modified on
in Bakning Hits: 1184 0 Comments

Comments

  • No comments made yet. Be the first to submit a comment

Leave your comment

Guest
Guest Monday, 21 August 2017