RonjasMatte

På min blogg skriver jag om mina äventyr i Thailand,
men även om hundar, bakning, matlagning, resor och en massa annat!
Mycket nöje!

  • Categories
    Categories Displays a list of categories from this blog.
  • Tags
    Tags Displays a list of tags that have been used in the blog.
  • Archives
    Archives Contains a list of blog posts that were created previously.
  • Login
    Login Login form

Indisk inspirerad linsgryta med kokosmjölk

by
  • Font size: Larger Smaller
  • Subscribe to this entry
  • Print

Hittade ett recept på nätet på en blogg som heter Laga indisk mat. Nu känner jag absolut inte till indisk mat mer än att det är mycket curry, kanel, kardemumma och lite sånt, men när jag såg detta receptet med linser var jag bara tvungen att prova det. 

Och det blev supergott. Sen skulle jag nog vilja ha i lite mer av kryddorna. Jag hade dessutom i en piri-piri (chilli) men vad jag förstår så är indisk mat rätt så starkt och jag tyckte inte det blev starkt över huvud taget, så nästa gång blir det minst 2 piri-piri i min rätt och kanske mer vitlök!

Men prova gärna originalreceptet om ni är nyfikna. Jag gillar ju starkt, så jag vill nog ha starkare än de flesta andra.

Indisk inspirerad linsgryta med kokosmjölk

b2ap3_thumbnail_indiskgryta2.jpg

Receptet hittar du här >>>

b2ap3_thumbnail_indiskgryta1.jpg

PS. Jag hade ingen koriander, så jag bytte ut mot persilja, men det blev ju inte riktigt samma. Sen hade jag även i lite broccoli eftersom jag ville ha mer grönsaker i min rätt. Dessutom hittade jag inga röda linser i min affär utan använde mig av gröna linser. Men dessa små ändringar tror jag inte påverkade något större på själva rätten!

 

Last modified on
in Mat Hits: 1453 0 Comments

Comments

  • No comments made yet. Be the first to submit a comment

Leave your comment

Guest
Guest Saturday, 17 November 2018