RonjasMatte

På min blogg skriver jag om mina äventyr i Thailand,
men även om hundar, bakning, matlagning, resor och en massa annat!
Mycket nöje!

  • Categories
    Categories Displays a list of categories from this blog.
  • Tags
    Tags Displays a list of tags that have been used in the blog.
  • Archives
    Archives Contains a list of blog posts that were created previously.
  • Login
    Login Login form

Torsdags-diet!

by
  • Font size: Larger Smaller
  • Subscribe to this entry
  • Print

Sov mycket dåligt natten mellan onsdag och torsdag.
Hade ändå tagit en sömntablett men var vaken hela natten. Stängde TV:n vid halv4 på morgonen och somnade kanske 1 timme efter. Sen vaknade jag helt av mig själv kl 9!!!! Så under torsdagen vandrade jag omkring som en zoombie mest hela dagen :-(

Jag var i alla fall hungrig när jag vaknade och gjorde en äggvite/fiberhusk-pannaka toppad med en kompott av papaya, chiafrön, kokosflingor och vaniljpulver. Jodå, den var inte helt fel :-)

b2ap3_thumbnail_frukost005.jpg

Var mycket trött, mycket nere och mådde psykiskt inte så bra igår:-(
Tur då att jag hade rester till lunch; chili-tofu-pytten från igår serverad med stekt äggvita.

b2ap3_thumbnail_lunch.jpg

Igår var det hash igen, det vi kallar "Lunar-hash" som är ungefär 1 gång i månaden då vi springer i och runt Pattaya på kvällen. Det är väldigt trevligt faktiskt, ficklampa är ett måste! I alla fall så var jag med, trots att jag var så himla trött, men bestämde mig för att jag skulle laga mat och äta innan hashen för insåg att jag skulle vara alldels för trött för att laga mat efteråt.

Det blev lax! Och som jag har saknat lax! Ååååhhhh... så gott! Lax är rätt dyrt här. Detta var en billigare lax-variant som smakade mycket gott, men ska man ha en bra norsk fjordlax så är det världens lyx-middag! Vi är så bortskämda i Sverige med att lax är en relativt billig fisk - även de finare lax-sorterna! Denna laxen var frysta laxbitar och de kostade runt 100 kr för ett kilo! En bättre sort ligger på mellan 4-500 kr per kilo.

Men jag blev jättenöjd med min goda teriaky-lax med stuvad spenat och andra grönsaker.

b2ap3_thumbnail_middag004.jpg

På hashen serveras ofta frukt efter rundan, så åt det som mellanmål, men syndade med!!!
Åt en Roti, dvs thailändsk pannkaka med banan och kondenserad mjöl i!
Men hade ju ändå varit ute på en 6 km power walk, så unnande mig det :-)

 

 

Last modified on
in Mat Hits: 2184 0 Comments

Comments

  • No comments made yet. Be the first to submit a comment

Leave your comment

Guest
Guest Friday, 24 May 2019