RonjasMatte

På min blogg skriver jag om mina äventyr i Thailand,
men även om hundar, bakning, matlagning, resor och en massa annat!
Mycket nöje!

  • Categories
    Categories Displays a list of categories from this blog.
  • Tags
    Tags Displays a list of tags that have been used in the blog.
  • Archives
    Archives Contains a list of blog posts that were created previously.
  • Login
    Login Login form

Vegetarisk pytt-i-panna - low-carb

by
  • Font size: Larger Smaller
  • Subscribe to this entry
  • Print

Pytt-i-panna är så himla lätt att göra vegetarisk. Antingen bytar man bara ut köttet mot vege-bitar eller så använder man enbart goda grönsaker. Jag brukar variera. Idag blev det med vege-bitar.

Vegetarisk pytt-i-panna med tomatkräm

b2ap3_thumbnail_vegepytt_20141023-174358_1.jpg

Ser kanske inte väldigt aptitligt ut men dels har jag både rödbetor och spenat i, som gör det konstigt i färgen, sen har jag blandat i ägg i allt, precis som man gör i en phad thai :-)
Om ni inte förstår så knäcker man ett ägg i och rör runt så det blir som en äggstanning. Det var mest för bekvämlighetens skulle. Ville inte ta fram en stekpanna till för att steka ägg och ha till :-)

Tomatkrämen är kall och gjord enbart på kesella, tomatpuré och kryddor. Jag har bla sambal olek i.

b2ap3_thumbnail_persimon.jpg

Persimon
Kaki
Sharon

Kärt barn har många namn. Eller jag har precis lärt mig att det denna frukt heter olika lite beroende på var den kommer ifrån. I alla fall är den vansinnigt god. Vet faktiskt inte om jag någonsinn smakat denna frukt tidigare, i så fall var det jättelängesen. Dessa köpte jag billiga på Netto nu och kommer verkligen att köpa på mig fler. Såååå goda!

b2ap3_thumbnail_kuddar.jpg

Sååååå fiiiina kuddar!

Dessa fantastiska kuddar hittade jag på Hemtex som har stor rea. Ordinarie pris på kuddarna var 199 kr per styck och jag köpte dom för 49 kr för bägge två!!!! Okej, jag hade en rabattkupong på 50 kr, men ändå!

 

Last modified on
in Mat Hits: 1565 0 Comments

Comments

  • No comments made yet. Be the first to submit a comment

Leave your comment

Guest
Guest Sunday, 22 July 2018